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巴马腊香猪的特点
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2014-08-07 08:11:11

   巴马腊香猪原料选择考究,成品造型独特,美观大方。

   色泽:熏好的腊肉,鲜明均匀,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。

   香气:具有巴马腊香猪固有香味,无其它异味、臭味。

   味道:口味丰满、醇厚,肥不腻口,瘦不塞牙,咸味适中,油而不腻。

   外观:整头巴马腊香猪造型美观,肥肉透明或呈乳白色。

   营养:高蛋白、低脂肪、低热量,营养丰富,具有开胃、去寒、消食等功能,美容、保健及预防心脑血管疾病等效果非常突出。

   储存:巴马腊香猪从制作到存放,肉质不变,香味持久,久放不坏,随食随切,非常易于保存。




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