澳门新葡萄京888官网->香猪资讯
香猪资讯
如何识别巴马原产地香猪
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2014-09-20 21:44:44

   如何识别原产地巴马香猪?巴马香猪有什么特点?很多考虑养殖巴马香猪的朋友都很想了解这方面的信息。

   巴马香猪,产自广西巴马县,经过几百年的驯化,巴马香猪具有外貌清秀,个体矮、小、短、圆,性野早熟等特点。巴马香猪外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。

   巴马香猪小猪被毛稀疏细,有光泽,皮肤红润细腻;成年猪被毛较长,尤其是公猪,被毛和嘴粗长似野猪。巴马香猪极耐粗饲,适应性和抗病能力强;性成熟为99-127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26-50日龄),母猪性成熟体重14-21千克;成年体重35-45千克。8-10千克仔猪屠宰率为61%,后腿比28.47%,胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm?。经产母猪年产两胎,平均每胎8到10头,断奶育成率95%以上。

   巴马香猪肉质特点:皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。

   巴马香猪肉味特点:清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。www.bamazhu.com。



上一篇:如何挑选好的巴马香猪仔猪
下一篇:巴马香猪的鉴别方法

XML 地图 | Sitemap 地图
全国统一服务热线
13978176797
电子信箱
1610289763@qq.com
close