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香猪生理特征续
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2018-04-25 08:34:16

香猪的生理特征续

3、鼻吻

那常养殖场香猪的鼻吻灵活,有用鼻端拱土觅食地下草根、块茎和其他食物的本能。

4、脚

香猪脚有四趾,但仅第3、4趾着地。

5、牙齿

成年猪有44颗牙齿,獠牙尖短而弯曲,门齿、犬齿和臼齿都很发达。

6、耐热性

香猪汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,故耐热性差。

7、肉质好,产肉率高

香猪皮薄(0.26~0.31厘米),不论断奶与否,都可以出栏宰杀供食用,成年猪屠宰率在70%左右。香猪肉可制作多样菜肴,烤、腊、白切、卤、烧、腌制均可,制作不需芳香性强的佐料。

8、遗传基因纯合度较高

那常巴马香猪养殖场的巴马香猪是在特定的区域范围内和特定的环境条件下,经过多年的近亲交配、自繁自养、优胜劣汰后形成的,遗传基因纯合后相对稳定,即血统高度纯合化,从而使小体型等明显特征被保留的一个群体。

9、早熟易肥,繁殖力强

根据那常巴马香猪资料,小公香猪50日龄可爬跨配种,小母香猪120~150日龄、体重达20~25公斤时性成熟,可配种繁殖。发情周期13~15天,持续期3~4天。成年母香猪乳房发达,乳头一般多为10~12个。母香猪一般年产2胎,每胎产仔数8~12头左右,部分两年产5胎,仔香猪成活率在95%以上。仔香猪75~90日龄断奶,体重达到8~10公斤可出栏宰杀供食用,无腥异味,且味美甘香。

10、食量小,饲养成本低

每头后备母猪(2~4月龄)平均每日消耗精饲料0.2公斤,青饲料1公斤;怀孕和哺乳母香猪平均每头每日消耗精饲料0.4公斤,青饲料2公斤。




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