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养猪动态
昆明鲜猪肉价格小幅上涨
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2018-09-09 08:35:02

  根据昆明市商务局对昆明9家屠宰企业监测数据显示,与上周相比,上周我市生猪收购价格为11.6元/千克,环比上涨3.6%;鲜猪肉平均批发价格为17.1元/千克,环比上涨3%。      

  根据对昆明市农贸市场、农产品(5.170, 0.01, 0.19%)企业、百货企业、商贸企业、购物超市等42家样本企业监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为25.2元/千克,环比上涨2.1%。其中,精瘦肉平均零售价格为27.7元/千克,环比上涨1.2%,五花肉平均零售价格为22.9元/千克,环比上涨3.1%,前腿肉平均零售价格为23元/千克,环比上涨0.3%,后腿肉平均零售价格为24.3元/千克,环比上涨3.1%,排骨平均零售价格为27.9元/千克,环比上涨2.8%。      

  上周生猪收购价格持续上涨,且涨幅扩大。目前猪瘟疫情对我市影响较弱,本地养殖场尚未发现疫情,且季节性消费回暖,标猪市场猪源供应偏紧,企业收购难度有增加,猪价有所上涨。零售方面,随着大中院校开学,集中采购增加,以及中秋、国庆节庆采购需求刺激,零售价格持续回暖,全线品种均有所上涨。此外,由于持续降雨,影响生猪运输,成本增加也是导致猪肉价格上涨的重要因素。      

  后期,集中采购量持续增加,中秋、国庆假日节前备货提振及猪肉消费季节性回升,中秋及国庆前猪肉价格有再度走高的可能。虽然猪瘟对我市并未产生实质影响,但市场负面影响仍然存在,对养殖户来说,会多选择中秋前尽快出栏就市上涨,因此生猪价格或有下跌可能,但预计猪肉价格上涨是主旋律。      

  由于我市近期降雨频繁,建议养殖企业加强猪舍防汛,并继续加强生猪防疫管理,出现疫情及时上报有关部门。节前合理控制出栏数量,避免集中大批量出栏导致市场价格波动。



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