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适合我国养殖的香猪品种
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2014-10-23 09:45:18

   很多养殖户咨询适合我国养殖的香猪品种有哪几种,很想养殖一些作为特种养殖,现在简单先容一下我国的香猪品种。

   我国猪种资源极为丰富,其中体型小、生长发育缓慢、抗逆性强的小型猪种就多达十几种,如藏猪、竿猪、五指山猪、滇南小耳猪、版纳微型猪等。香猪是这些小型猪种中的一种。我国的香猪品种繁多,因地域不同而形态毛色各异。一般可分为以下几种。

   1、七里香猪(又叫巴马香猪)

   七里香猪的中心产区在广西壮族自治区西部的巴马、田东和义圩一带。因该地区1949年前属恩隆县的七里区,故称“七里香猪”。七里香猪体型小、矮、短、圆、肥。成年猪体重为50-60kg,体高约48cm,体长约93cm,胸围96cm,头轻小。嘴细长。额平而无皱纹,耳小而薄。颈短粗。背腰稍凹,胸宽网。腹下垂.多触地。前肢直,后肢卧系,骨围细。头至颈部前1/2或l/3处及臀部黑色.脸正巾有白斑或白线伸至鼻端。部分猪种在背腰间有大小不等的黑斑,黑白交界处有2-5cm宽的黑底白毛灰色带。被毛细而柔软。尾长,过飞节。层端毛呈鱼尾状。乳房不甚显露,乳头5-7对。成年猪体重约60-70kg。七里香猪胴体骨细,皮薄,脂肪洁白,肌肉鲜红,肌纤维细,屠宰率不高,脂肪含量大。因此,如用传统方法饲养的肉猪,较难适应市场需求。但其最大的特点是断乳小香猪肉香味浓,瘦肉率高达50.7%,供食用较为理想。巴马香猪是目前国内市场里知名度最高的一个香猪品种。

   2、中国实验用小型猪(又叫小香猪)

   1985年以来,中国农业大学把香猪作为亲本进行了培育开发,成功地培育出了I、II、III系小型猪,正式命名为“中国实验用小型猪”(民间称之为小香猪)。I系小香猪是香猪历经北京干旱、严寒的环境选择后保留下来的香猪家系:Ⅱ系小香猪是加入12.5%的北京黑猪血统育成:IⅡ系小香猪是加入12.5%的长白猪血统培育而成的。小香猪体犁小、基因纯、抗逆性强,且生理生化常值与人类极为相似,是生物学、医学、兽医学和畜牧生产研究极其重要的实验动物。

   3、萝卜猪

   原产贵州省境内。现河南等地也有饲养。萝卜猪额、脚、尾尖均有白毛,全身其他被毛黑色。成年猪体重在25kg左右,已达到国际上微型猪(25~45kg)的水平.为珍贵品种之一。萝卜猪因体型小.遗传稳定而独秀于香猪之林。

   4、黔东南香猪

   主要分布在贵州省东南的几万山从江一带。这种香猪体躯矮小,头较直,额部皱纹较少,耳小而薄,略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细,毛色多全黑,约占98.44%.乳头一般5-6对。该香猪的体型分大、小两型,分别占30%和70%,7月龄体重分别为32kg和25kg左有。香猪与其他品种的香猪相比,具有“小、香、纯、净”四大特点。因烤乳猪、腊小猪等久已名扬天下,其中烤乳猪是一大名菜。该香猪肉营养丰富,瘦肉中蛋白质含量高达81.64%,氨基酸含量达72.79%,是高档的营养保健食品。

   5、宜北香猪(又名环江香猪)

   宦北香猪因解放前产地属宜北县管辖而得名。主要分布在广西自治区的环江、明伦、东兴、驯乐一带,尤以明伦产香猪为优。宜北香猪历史悠久,早在1939年宜北县物产图中就有记载。该香猪有两种体型,相同点是额平,有4-6条较深横纹。耳厚向前侧平伸,被毛乌黑细密,鬃毛粗,长达3-4em,有少数猪只的四脚、额、尾端有白毛,前肢姿势端正,后肢卧系,乳头5-6对,排列整齐:不同点是.一种猪成年体重70~80kg,头适中,耳大下垂,嘴长略弯,颈薄,身长,胸深而窄,背腰下凹,四肢粗壮。另一种猪成年体重50-70kg,嘴短,耳小,颈短粗,身短圆丰满,脚矮.骨细,背腰下凹,腹大拖地。宜北香猪肉味芳香,无腥异味,仔猪瘦肉率占胴体57.38%,最适合烤乳猪之用,有着良好的发展前景。

   6、藏香猪

   又叫蕨麻猪,琵琶猪。其产地在青藏高原。肢体小,嘴筒长直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳小直立,或向两侧平伸,转动灵活,体躯较短,胸较窄,背腰平直或微弓,腹线较平,后躯较前躯高.臀部倾斜。四肢结实紧凑,蹄质坚实,直立。鬃毛长而密,长度一般12-18cm.每头猪可剪鬃93-250g。被毛多为黑色,约占83%,部分猪兼有“六白”特征.少数为棕色。乳头以5对居多。成年猪体重约35.9-40.91kg,母猪略大于公猪。成年猪屠宰率高达66.6%,瘦肉率52.55%。藏香猪是世界上少有的高原型猪种,能适应恶劣的环境,体小、皮薄、瘦肉率高、肉香,是香猪家族中的佼佼者。

   大家可以根据自身的情况,选择合适的香猪品种进行饲养。www.bamazhu.com。



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