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邯郸生猪价格小幅度上涨
编辑:   来源:澳门新葡萄京888官网   时间:2015-09-22 09:02:53

   “猪肉价格已涨到15元/斤左右。”中秋将近,邯郸市猪肉价格继续不淡定地小幅上涨,“每天价格都有变化,好在消费不多,否则真得有些吃不消。”正在超市购买猪肉的杜女士感叹到。

   记者调查:肉价这俩月涨幅近三成

   记者先后走访了多个农贸市场和美食林、阳光超市,发现上周猪肉价格比较平稳,大多在14.9元/斤左右。“6月份猪肉价格还在10元徘徊,后来慢慢上涨,达到现在的15元/斤”、“看这种趋势,猪肉有可能还会涨价。”昨天上午,在滏东地铁农贸市场里,杜女士和卖肉师傅讨论着近期猪肉涨价的现象。

   记者在邯郸多家农贸市场采访了解到,当前猪肉的售价多在每斤15元左右,排骨价格在每斤16元左右,肋排价格最贵的达到每斤26.8元。刚刚在一家猪肉店买完排骨的孙女士说:“年中,猪肉的价格确实挺低的,我经常给孩子炖排骨,你瞧,同样是这么多排骨,6月份花了七十多元,现在得九十多元。”

   在罗城头市场,记者了解到,前几天,后座肉13.8元/斤,现在已涨到了14.9元/斤。虽然价格涨了,却没有影响人们的购买热情。记者看到,不少肉店都在售卖现加工的各种火腿,其中20元一斤的手掰肠销量最大。“快过节了,来加工肉制品的人不少。”店主称。

   出栏量减少使猪肉价格逆涨

   在过去两年多时间里,猪肉价格一直徘徊在盈亏平衡点以下,很多养殖户在该补栏的时候没有补栏。记者从邯郸市农业局了解到,目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降,使得猪肉价格自6月份以来持续上涨。

   对此,业内人士分析,一般来说,从猪仔养到出栏需要6个月左右的时间,由于今年上半年生猪行情低迷,很多大型养殖户亏损严重,从而减少了存栏量,部分中小规模养殖户及散户也退出了市场。生猪存栏量不足、出栏量减少导致市场上出现“一猪难求”的情况,猪肉价格开始逆市上涨。

   同时,鉴于近期生猪价格回涨,养殖户出现惜售心理,从而造成生猪供应更加紧张。据业内人士先容,在猪肉行情不好的时候,一头猪通常养到90至100公斤便能出栏,但在目前猪肉行情一路走高的情况下,养殖户观望情绪增加,多数养殖户选择把猪养到130至140公斤再出栏。出栏周期的增加,将进一步加剧生猪价格上涨。

   养殖户的春天已到来

   “猪肉的价格受市场调控,政府部门也只是起到监测作用,市场调节是主要因素。”邯郸市农业局畜牧处负责人称。今年6月份以前,猪肉价格一直低迷,每出栏一头猪亏损100多元,打击了养殖户的热情。今年1-3月份,生猪价格在5.5元-6.5元/斤左右,最低出现在3月份,价格在5.25元/斤左右;4月份开始,价格升高,4月初价格在6元/斤,4月底达到6.75元/斤,5月份价格达到7元/斤。从6月开始,生猪价格上涨幅度增大,目前已上涨到15元/斤左右,许多养殖户之前养猪产生的亏损已弥补回来,并开始盈利。因此说,这轮上涨不能称为疯长,只是价格回归了正常的市场价值。

   对于中秋期间猪肉价格的预测,邯郸市农业局畜牧处负责人认为,按照往年价格行情分析,猪肉价格在中秋节前后会出现明显上涨。 www.bamazhu.com。




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